{"id":508,"date":"2023-07-08T10:02:40","date_gmt":"2023-07-08T10:02:40","guid":{"rendered":"https:\/\/teeregen.de\/?page_id=508"},"modified":"2026-06-28T07:45:17","modified_gmt":"2026-06-28T07:45:17","slug":"vhs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/teeregen.de\/en\/vhs\/","title":{"rendered":"teeregen x VHS"},"content":{"rendered":"

tea rain – \u8336\u96e8 cha yu<\/p>\n\n\n\n

I am looking forward to drinking tea with you!<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

I am happy to announce that I offer workshops with the local community college in Essen. Book via VHS Essen<\/a>: <\/p>\n\n\n\n

W\u00e4rmende Tees – die perfekten Tees f\u00fcr den Winter<\/a> \/ Teeriese Taiwan – Oolong-Tees, rote Tees und mehr<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

I also offer workshops with the community college in Duisburg and the Confucius Institute Ruhr! Book via VHS Duisburg<\/a>:<\/p>\n\n\n\n

Gelagerte Tees – von alten Karawanen zum Supertrend<\/a> \/ Gelbe Tees – es ist nicht alles gelb, was gl\u00e4nzt<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\n

More information about the workshops<\/p><\/blockquote><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n

Sa., 10.10.2026, 15:30 – 18:00 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal<\/p>\n\n\n\n

Gelagerte Tees – von alten Karawanen zum Supertren<\/a>d<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pu’er-Tee hat es vorgemacht, jetzt ziehen auch andere Tees nach. Ob Oolong-Tees, wei\u00dfe oder schwarze Tees, bei allen Tees soll eine jahrelange Lagerung und Reifung den Geschmack und Wert des Tees noch steigern. Doch was passiert eigentlich bei einer Lagerung mit dem Tee? Teekennerin Liyang Sheng f\u00fchrt im Rahmen einer Teeverkostung durch die faszinierende Welt der chinesischen Teekultur. Die Teilnehmenden erfahren, wie man sein Geld in Tee anlegt, welche Tees besser nicht gelagert werden und warum die K\u00fcche ein schlechter Ort f\u00fcr die Teelagerung ist.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Sa., 28.11.2026, 15:30 – 18:00 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal<\/p>\n\n\n\n

Gelbe Tees – es ist nicht alles gelb, was gl\u00e4nzt<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Passend zum Herbst, der die Bl\u00e4tter an den B\u00e4umen gelb f\u00e4rbt, widmen wir uns der Farbe Gelb im Zusammenhang mit Tee. Da gibt es die gelben Tees – diese seltenen Tees werden nur noch ein einigen wenigen Orten in China hergestellt. Auch einige Tees, die nicht zu der Kategorie der gelben Tees geh\u00f6ren, tragen ein „gelb“ im Namen. Was hat es damit auf sich? Teekennerin Liyang Sheng f\u00fchrt im Rahmen einer Teeverkostung durch die faszinierende Welt der chinesischen Teekultur. Die Teilnehmenden erfahren, was gelben Tee ausmacht, wieso es so wenig davon gibt und welche Bedeutung die Farbe Gelb in der chinesischen Kultur spielt.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Sa., 05.12.2026, 13:30 – 16:30 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

VHS Essen, Burgplatz 1, 45127 Essen<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4rmende Tees – die perfekten Tees f\u00fcr den Winter<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

In der kalten und dunklen Jahreszeit gibt es kaum etwas Sch\u00f6neres als eine w\u00e4rmende Tasse Tee. Doch auch unabh\u00e4ngig von der Wassertemperatur gibt es Tees, die sich besser oder weniger gut eignen, um ein wohliges W\u00e4rmegef\u00fchl zu erzeugen.
Im Rahmen einer Teeverkostung erfahren die Teilnehmenden, warum in China unterschiedliche Tees zu verschiedenen Jahreszeiten getrunken werden und welche Sorten besonders gut w\u00e4rmen.
Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmende, die bereits am Einf\u00fchrungskurs teilgenommen haben, aber auch an komplette Neueinsteiger. Im Entgelt sind Materialkosten enthalten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Sa., 23.01.2027, 13:30 – 16:30 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

VHS Essen, Burgplatz 1, 45127 Essen<\/p>\n\n\n\n

Teeriese Taiwan – Oolong-Tees, rote Tees und mehr<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Auf einer Fl\u00e4che, die nur wenig gr\u00f6\u00dfer ist als die von NRW, gelingt es Taiwan, eine beeindruckende Vielfalt an Teesch\u00e4tzen hervorzubringen. Ebenso bemerkenswert ist der gelungene Spagat zwischen Tradition und Moderne.
Im Rahmen einer Teeverkostung erfahren die Teilnehmenden, wie der Tee nach Taiwan kam, wie die Teekultur dort gelebt wird und woran die Teewissenschaft in Taiwan heute t\u00fcftelt.
Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmende, die bereits am Einf\u00fchrungskurs teilgenommen haben, aber auch an komplette Neueinsteiger. Im Entgelt sind Materialkosten enthalten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Archiv<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

\n
\n
\n

Sa., 21.03.2026, 15:30 – 18:00 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal<\/p>\n\n\n\n

Puerh Tees \u2013 entlang der alten Teerouten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kaum ein Tee hat so viel Geschichte und ist gleichzeitig so von aktuellen Trends gepr\u00e4gt wie Puerh Tee. Zwischen antiken Mysterium und Gegenwart hat Puerh Tee eine stetig wachsende Fangemeinde gewonnen. 2023 wurde ein Teeanbaugebiet f\u00fcr Puerh Tee in die Liste der UNESCO-Weltkulturerbe aufgenommen.<\/p>\n\n\n\n

Im Rahmen einer Teeverkostung erfahren die Teilnehmenden, wo Tee gegen Pferde eingetauscht wurden, wie man sein Geld in Tee anlegt und wo der \u00e4lteste Teebaum der Welt steht.<\/p>\n\n\n\n

Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmende, die bereits am Einf\u00fchrungskurs teilgenommen haben, aber auch an komplette Neueinsteiger.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

So., 22.03.2026, 13:30 – 16:30 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

VHS Essen, Burgplatz 1, 45127 Essen<\/p>\n\n\n\n

Teekultur – Tee und Kultur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tee geh\u00f6rt in China zum Leben dazu. In Alltagssituationen, Festen und Br\u00e4uchen, \u00fcberall ist Tee mit dabei. Die Kultur pr\u00e4gt Tee, ebenso pr\u00e4gt der Tee die Kultur. In diesem Workshop werden diese gegenseitigen Einfl\u00fcsse beleuchtet.<\/p>\n\n\n\n

Im Rahmen einer Teeverkostung erfahren die Teilnehmenden, warum man Tee in drei Schlucken trinkt, was man tut, wenn der Kaiser einem Tee einschenkt und warum Tee bei einer chinesischen Hochzeit nicht fehlen darf.<\/p>\n\n\n\n

Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmende, die bereits am Einf\u00fchrungskurs teilgenommen haben, aber auch an komplette Neueinsteiger.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Sa., 25.04.2026, 15:30 – 18:00 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal<\/p>\n\n\n\n

Einf\u00fchrung in die Welt der Bl\u00fcten-Tees \u2013 oh du sch\u00f6ne Jasminbl\u00fcte<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es ist Fr\u00fchling – alles w\u00e4chst, alles bl\u00fcht. Eine Auswahl der farbenfrohen Bl\u00fctenpracht k\u00f6nnte sich auch in unseren Tassen wiederfinden. Schon seit jeher werden Tees zusammen mit Bl\u00fcten und Kr\u00e4utern aufgegossen. In diesem Workshop geht es um Bl\u00fcten- und Kr\u00e4utertees, welche die „echten“ Tees komplimentieren.<\/p>\n\n\n\n

Teekennerin Liyang Sheng f\u00fchrt im Rahmen einer Teeverkostung durch die faszinierende Welt der chinesischen Teekultur. Die Teilnehmenden lernen, welche Tees, Bl\u00fcten und Kr\u00e4uter besonders gut zusammenpassen, warum im Jasmintee keine Jasminbl\u00fcten zu sehen sind und welcher Schatz aus den geheimnisvollen Kunlun-Bergen kommt.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Sa., 30.05.2026, 13:30 – 16:30 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

VHS Essen, Burgplatz 1, 45127 Essen<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcner Tee – es gr\u00fcnt so gr\u00fcn…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wird in China Tee erw\u00e4hnt, spricht man h\u00e4ufig vom gr\u00fcnen Tee – 70% der Teeproduktion entf\u00e4llt in China auf diese Teekategorie. Sowohl als Alltagstee als auch f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse, gr\u00fcner Tee erfreut sich in Asien deutlich gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit als hierzulande. In diesem Kurs gehen wir dem Geheimnis des gr\u00fcnen Tees nach.<\/p>\n\n\n\n

Im Rahmen einer Teeverkostung erfahren die Teilnehmenden, wie sich chinesische und japanische gr\u00fcne Tees unterscheiden, warum gr\u00fcne Tees die idealen Durstl\u00f6scher sind und wie der Tee seine leuchtend gr\u00fcne Farbe erh\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n

Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmende, die bereits am Einf\u00fchrungskurs teilgenommen haben, aber auch an komplette Neueinsteiger. Im Entgelt sind Materialkosten enthalten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Sa., 17.01.2026, 13:30 – 16:30 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

VHS Essen, Burgplatz 1, 45127 Essen<\/p>\n\n\n\n

Legend\u00e4re Tees \u2013 Chinesische Mythen und Sagen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jeder Tee erz\u00e4hlt eine Geschichte. Tee wird in seinem Ursprungsland China bereits seit Jahrtausenden getrunken. Zahlreiche Sagen und Mythen ranken sich um die geheimnisvolle Pflanze, und beinahe jede einzelne Teesorte kommt mit ihrer eigenen Geschichte. Im Rahmen einer Teeverkostung erfahren die Teilnehmenden, was es mit der roten Robe auf sich hat, woher das Deutsche Wort \u201eTee\u201c kommt und was Entenf\u00e4kalien mit Tee zu tun hat.<\/p>\n\n\n\n

Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmende, die bereits am Einf\u00fchrungskurs teilgenommen haben, aber auch an komplette Neueinsteiger. Im Entgelt sind Materialkosten enthalten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Sa., 29.11.2025, 15:30 – 18:00 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal<\/p>\n\n\n\n

Chinesische Teekultur und Achtsamkeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wohlbefinden und Tee geh\u00f6ren f\u00fcr viele Menschen zusammen, denn eine gute Tasse Tee will in Ruhe aufgegossen und getrunken werden. In seinem Ursprungsland China war Tee neben Medizin auch Hilfsmittel zur Meditation, lang bevor Tee zum Freizeitgetr\u00e4nk wurde. Mithilfe einer chinesischen Art der Teezubereitung wird das Teetrinken zu einer Achtsamkeits\u00fcbung.<\/p>\n\n\n\n

Teekennerin Liyang Sheng f\u00fchrt im Rahmen einer Teeverkostung durch die faszinierende Welt der chinesischen Teekultur. Die Teilnehmenden erfahren, wie das Ritual des Gongfucha uns zur Ruhe kommen l\u00e4sst und wie viele Sinneseindr\u00fccke in einer Tasse Tee stecken.<\/p>\n\n\n\n

Es werden hochwertige lose Tees nach einer chinesischen Zubereitungsmethode aufgebr\u00fcht, die die Aromen und Geschm\u00e4cker der Tees besonders intensiv zur Geltung kommen l\u00e4sst.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Sa., 15.11.2025, 15:30 – 18:00 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal<\/p>\n\n\n\n

Schwarze Tees – ein Tee schreibt Geschichte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Schwarze Tees sind vielleicht die bekanntesten Vertreter der Teesorten hier in Europa. Doch kaum einer kennt den dunklen historischen Hintergrund zu dem beliebten Getr\u00e4nk. Teekennerin Liyang Sheng f\u00fchrt im Rahmen einer Teeverkostung durch die faszinierende Welt der chinesischen Teekultur. Die Teilnehmenden erfahren, warum schwarzer Tee gar nicht schwarz ist, wieso gerade schwarzer Tee so eine Popularit\u00e4t erlangt hat und wie dieser Tee die Weltgeschichte ver\u00e4ndert hat. Es werden hochwertige lose Tees nach einer chinesischen Zubereitungsmethode aufgebr\u00fcht, die die Aromen und Geschm\u00e4cker der Tees besonders intensiv zur Geltung kommen l\u00e4sst.
Die Tees sind in der Teilnahmegeb\u00fchr mit inbegriffen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Sa., 14.06.2025, 15:30 – 18:00 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal<\/p>\n\n\n\n

Oolong-Tees – Der wandelbare schwarze Drache<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eingeordnet zwischen gr\u00fcnen und schwarzen Tees haben sogenannte Oolong-Tees ihren Reiz in ihrer Vielfalt. Leuchtende Aromen und intensive Geschm\u00e4cker machen jeden Aufguss zu einem besonderen Erlebnis. Im Rahmen einer Teeverkostung werden hochwertige Tees aus typischen Anbauregionen verkostet.<\/p>\n\n\n\n

Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmende, die bereits am Einf\u00fchrungskurs teilgenommen haben, aber auch an komplette Neueinsteiger. Im Entgelt sind Materialkosten enthalten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n

Sa., 25.01.2025, 13:30 – 16:30 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

VHS Essen, Burgplatz 1, 45127 Essen<\/p>\n\n\n\n

Sa., 17.05.2025, 15:30 – 18:00 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal<\/p>\n\n\n\n

Einf\u00fchrung in die Welt der wei\u00dfen Tees \u2013 von der Silbernadel bis zur Augenbraue<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In China sagt man \u00fcber wei\u00dfe Tees: \u201eNach einem Jahr Tee, nach drei Jahren Medizin, nach sieben Jahren ein Schatz\u201c. Unscheinbar und mysteri\u00f6s, werden wei\u00dfe Tees oft in ihrer Vielfalt untersch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n

Im Rahmen einer Teeverkostung lernen die Teilnehmenden mehr \u00fcber Herkunft, Verarbeitung und Geschmack der wei\u00dfen Tees. Gezeigt werden traditionelle Teesorten sowie modernere Trends.<\/p>\n\n\n\n

Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmende, die bereits am Einf\u00fchrungskurs teilgenommen haben, aber auch an komplette Neueinsteiger.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Sa., 28.09.2024, 13:30 – 16:30 Uhr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

VHS Essen, Burgplatz 1, 45127 Essen<\/p>\n\n\n\n

Einf\u00fchrung in die chinesische Teekultur \u2013 Gongfucha oder das Geheimnis der kleinen Teekannen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gongfucha ist eine chinesische Art der Teezubereitung und hei\u00dft soviel wie \u201eTee mit viel K\u00f6nnen zubereiten\u201c. Durch die Verwendung von hochwertigen, ganzbl\u00e4ttrigen Tees und kleinen Gef\u00e4\u00dfen kommen die Aromen intensiv zur Geltung. Auch die Betrachtung der Aufgussfarbe oder die Wahrnehmung des K\u00f6rpergef\u00fchls nach dem Teetrinken geh\u00f6ren zum Gongfucha.<\/p>\n\n\n\n

Im Rahmen einer Teeverkostung erfahren die Teilnehmenden mehr \u00fcber die traditionellen Teezubereitungstechniken, die zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO z\u00e4hlen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n

Sa, March 16th, 2024, 1:30pm - 4:30pm<\/strong><\/p>\n\n\n\n

VHS Essen, Burgplatz 1, 45127 Essen<\/p>\n\n\n\n

Einf\u00fchrung in die chinesische Teekultur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tee ist nach Wasser das am meisten konsumierte Getr\u00e4nk der Welt. In seinem Ursprungsland China hat Tee eine 5000 Jahre alte Tradition. Viele Aspekte der chinesischen Teekultur sind in Europa wenig bekannt. Die Teilnehmer lernen etwas \u00fcber die Urspr\u00fcnge und Geschichte des Tees, welche Teesorten es gibt und wie sie sich in Verarbeitung und Aroma unterscheiden. Im Rahmen einer Teeverkostung trinken wir zusammen hochwertige, lose Tees. Durch die chinesische Art der Teezubereitung kommen die geschmacklichen Unterschiede dabei besonders intensiv zur Geltung.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Sa, March 2nd, 2024, 3:30pm - 6pm<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal<\/p>\n\n\n\n

Eines Baumes Blatt – Einf\u00fchrung in die Welt der chinesischen Tees<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Was gibt es Entspannenderes als eine gute Tasse Tee? Doch was ist eigentlich Tee? Teekennerin Liyang Sheng f\u00fchrt in diesem Kurs durch die faszinierende Welt der Teepflanze Camellia Sinensis. In seinem Ursprungsland China wird Tee bereits seit Jahrtausenden getrunken. Seit 2022 w\u00fcrdigt die UNESCO die Tee- Verarbeitungstechniken in China als Immaterielles Kulturerbe. Im Rahmen einer Teeverkostung werden Unterschiede und Gemeinsamkeiten der sechs Teesorten aufgezeigt. Die Teilnehmenden erfahren, warum schwarzer Tee eigentlich rot ist, warum die Herstellung wei\u00dfen Tees simpel aber schwierig ist und was es mit dem dunklen Drachen auf sich hat. Es werden hochwertige lose Tees nach einer chinesischen Zubereitungsmethode aufgebr\u00fcht, die die Aromen und Geschm\u00e4cker im Tee besonders intensiv zur Geltung kommen l\u00e4sst.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div><\/div>\n\n\n\n